Lax i kokosmjölk och röd curry

lax kokosmjölk broccoli 1 thaigryta med lax och röd curry 2 asiatisk lax med kokosmjölk 3 lax kokosmjölk, lime 4 Gör så här. Sätt ugnen på °. Lägg laxfiléerna i en ugnsform. Vispa ihop kokosmjölk och currypasta. Strö på flingsaltet. Tryck ner broccolibuketterna mellan laxfiléerna. Tillaga i ugnen i minuter, på °. Servera med kokt jasminris. Lägg i inköpslista. 5 Betygsätt. 10 min. 9 ingredienser. Lax med röd curry och kokosmjölk. Nu snackar vi snabbmat. Lax passar otroligt bra ihop med kokosmjölk och röd currypasta. Alexandra Troedsson, Mat och maräng, visar hur man gör. Servera med ris eller nudlar, lite nypressad lime och dina favoritgrönsaker. 6 Salta, peppra och strö över chiliflakes. Tag upp laxbitarna. 3. Fräs röd currypasta i pannan och tillsätt kokosmjölk och soja. Sjud såsen i ca 5 minuter. 4. Tillsätt rivet limeskal och pressad limesaft i kokosmjölkssåsen. Smaka av med salt. Lägg i spenaten och laxbitarna i såsen. 7 1. Tärna laxen och koka ris enligt anvisning på förpackningen. 2. Skala och riv ingefära och vitlök. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs ingefära, vitlök och currypasta under omröring i 1 min. Tillsätt kokosmjölk och soja och låt såsen puttra på svag värme i 5 min. 3. Lägg ner laxkuberna i såsen och låt laxen sjuda i ca 8 1Stek pressad vitlök i olja med. 9 4Låt den bli klar och smaka av med salt. 10 Skala och hacka vitlöken. Dela, kärna ur och finhacka chilin. Hetta upp olja i en stekpanna eller kastrull och fräs purjolök, vitlök, chili och currypasta. Tillsätt kokosmjölken och koka upp. Tillsätt laxtärningar och limesaft. Sjud några minuter. Rör försiktigt i koriander, sockerärter och babyspenat så att inte tärningarna går. 11